Entscheidungen im Weinberg:
Jedem terroir sein Wein.
Das Gebiet der kontrollierten Ursprungsbezeichnungen Lugana und San Martino della Battaglia erstreckt sich am Südufer des Gardasees zwischen Desenzano und Peschiera,
auf der Grenze zwischen zwei Regionen: der Lombardei und Venetien.
Ein Gebiet, das sich durch lehmige Ebenen und sanfte Moränenhänge auszeichnet, auf denen die Turbiana-Traube ihre perfekte und einzigartige Reife erreicht. Im Herzen dieser Herkunftsbezeichnung, inmitten der Moränenhügel am Gardasee, liegen die Weinberge des Weinguts Citari in einem Gebiet mit unterschiedlichen Böden, Höhenlagen und Lagen, die es ermöglichen, die verschiedenen Weine präzise zu charakterisieren: drei verschiedene Lugana-Weine, den seltenen San Martino della Battaglia – eine der kleinsten DOC Italiens, die ausschließlich aus Tuchì-Traube hergestellt wird – sowie den Riviera del Garda Classico, als Rosso und auch als Chiaretto.
Im Weingut: eine Entscheidung für Autentizität,
damit wir uns auszeichnen.
Wir möchten sicherstellen, dass jeder unserer Weine die authentischen und eleganten Besonderheiten des Terroirs zum Ausdruck bringt.
Die genaue Kenntnis des Terroirs, die Wahl der unterschiedlichen Erntezeitpunkte
und der respektvolle Umgang mit dem Rohstoff sind es, die es jedem Wein ermöglichen, seine Einzigartigkeit zum Ausdruck zu bringen.