Mimì
Benaco Bresciano Bianco IGT

Una fresca idea per l'aperitivo e i pasti leggeri, leggermente aromatico e di facile beva per farsi piacere a tutti.


Uvaggio: Trebbiano, Chardonnay e Incrocio Manzoni

Tipologia di terreno: morenico con combinazioni di argille calcaree, cariche di sali minerali

Ceppi per ettaro: 5800 n/ha, vigne giovani

Epoca di vendemmia: metà - fine settembre

Tipo di vendemmia: a mano e a macchina

Vinificazione: acciaio inox

Affinamento: su feccia fine

Titolo alcolimetrico: 12,0% - 12,5%

Ideale per l’aperitivo, fresco e beverino; colore è giallo paglierino tenue con spiccati riflessi verdolini. Al naso presenta una discreta intensità, in bocca è fruttato e mantiene acidità e freschezza tipiche del vitigno. 


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Premi e Riconoscimenti

  • 2014 - Oscar qualità-prezzo Gambero Rosso Berebene 2016
  • 2011 - Commended - International Wine Challenge 2013